Autor: Yolanda López

PARA DISFRUTAR EN CASA

PARA ABRIR BOCA…….. Ensalada “La Taula”    12 € (Lechugas variadas, fruta, ventresca de atún en aceite, espárragos, tomate, queso de cabra…) Escabeche casero de caza menor    10 € Sardina al modo de anchoa sobre sambarot lliriano    2´5 …

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ENTRANTES

PARA ABRIR BOCA…….. ENTRANTES FRIOS Ensalada “La Taula”    14 € (Lechugas variadas, fruta, ventresca de atún en aceite, espárragos, tomate, queso de cabra…) (4,7,8) Ensalada de Pavita i Foie    14 € (Lechugas variadas, pechuga de pavita rebozada en …

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VINOS

CAVAS UTIEL-REQUENA PAGO DE THARSYS CARLOTA SURIA    19 € PENEDÉS MESTRES COUPAGE BRUT RESERVA    22 €  VINOS ROSADOS D.O. RIBERA DEL DUERO LIA de PRADOREY (Tempranillo)    13 €  VINOS BLANCOS D.O. VALENCIA VEGAMAR ( Sauvignon blanc y Moscatel)  …

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POSTRES

POSTRES Parfait de avellanas caramelizadas con salsa de chocolate caliente    6 € (3,7,8) Tocino de cielo con sorbete de frambuesa    6 € (3) Tiramisú al aroma de ron de caña con helado de vainilla    6 € (1,3,7) …

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Blancos y Rosados

Blancos D.O. Alto Turia. Viñas de Calles (macabeo). Viña Costosa (sauvignon blanc, macabeo) D.O. Valencia. Aranleon Solo (chardonay, sauvignon blanc) Alvarez Nolting Cepa Blanca (chardonay). D.O. Utiel – Requena. Las Dos Ces – Chozas Carrascal (macabeo). Pago de Tharsys Vendimia …

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Tintos

D.O. Valencia Viñas de Calles roble (Merlot) Viña Carrases crianza 1/2 lt (tempranillo, cabernet, sauvignon, merlot). Ahora Media crianza (tempranillo, bobal, cabernet, sauvignon). Viña Carrases crianza (tempranillo, cabernet, sauvignon, merlot) Les Alcuses crianza. Albarez Nolting crianza (cabernet, sauvignon, tempranillo). Maduresa …

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