Carne de pierna de ciervo o jabalí troceada, zanahoria, puerro, cebolla, setas silvestres, sal, pimienta, salvia, laurel, bayas de enebro, vino tinto, vino blanco.
Restaurante
Carne de pierna de ciervo o jabalí troceada, zanahoria, puerro, cebolla, setas silvestres, sal, pimienta, salvia, laurel, bayas de enebro, vino tinto, vino blanco.